Gesundheitsexpertinnen und -experten raten häufig zum Verzehr von Eiern aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile. Von hohen Nährstoffgehalten bis hin zur Unterstützung bei der Reduzierung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bieten Eier zahlreiche Vorteile.
Eier: Ein Superfood für Ihre Gesundheit
„Eier sind nährstoffreich und sehr gesundheitsfördernd. Es gibt zahlreiche Studien, die belegen, dass der Konsum von Eiern das Risiko von Herzkrankheiten nicht erhöht“, ergänzte die Ernährungsberaterin Anjali Mukerjee in einer Diskussion über einige Fakten zum Thema Eier.
Anjali betonte zusätzlich, dass Eier mit den besten Arten von Proteinen beladen sind, die zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen können.
Eier sättigen über einen langen Zeitraum und können Anämie vorbeugen.
Eier sind vollgepackt mit essentiellen Aminosäuren und Mineralstoffen, die dazu beitragen, den Körper gesund zu halten.
Das in Eiern enthaltene Cholesterin ist gesundheitsfördernd. Allerdings kann es schädlich werden und Arterienblockaden verursachen, wenn es oxidiert.
Anjali empfiehlt weiterhin den täglichen Verzehr von einem Ei für Menschen mit normalem Cholesterinspiegel.
